Spis fuldkorn hver dag

Vælg altid fuldkorn. Det har nemlig et højt indhold af fibre, som er godt for fordøjelsen. En voksen skal som minimum have 75 g fuldkorn hver dag. Udover fibre indeholder fuldkorn b-vitamin og andre sundhedsfremmende stoffer. Dette skyldes, at man benytter hele kornproduktet.

Stat med fuldkorn til morgenmad. Jeg får altid havregryn til morgenmad, enten som havregrød eller havregryn oven på min yoghurt. (Se evt. mit tidligere indslag "Morgenmad".) Når man planlægger et mellemmåltid, er det vigtigt, at man får en fiber-del og protein-del. Det kunne f.eks. være knækbrød og hytteost. Knækbrødet er fiberdelen, og hytteosten er proteindelen. Det er ikke kun kornprodukter, som indeholder fibre. Mange grønsager indeholder også fibre.

Hvis man gerne vil tabe sig, skal man passe på med at spise store mængder brød, da det har et stort kalorieindhold.

- Chris.