Tuntærte

Tærten indeholder 160 Kcal pr. 100 g

Tærtedej:
100 g Hvedemel
100 g Grahamsmel
150 g Kvark
4 spsk. Olie
4 spsk. Skummemælk
1 tsk. Salt

• Ælt ingredienserne sammen til en fast dej.
• Tærtedejen rulles tyndt ud og kommes i en tærteform. (Jeg plejer at rulle den ud på noget husholdningsfilm, så den er let at flytte.)
• Tærtebunden forbages ved 200 grader i 10 min.

Fyld:
1 Dåse tun i vand
100 g Ærter
100 g Majs
100 g Rød peberfrugt i tern.
3 Æg
1 dl Skummemælk
Salt og peber

• Fyldet fordeles på den forbagte tærtebund.
• Æg og mælk piskes sammen med salt og peber. Man kan evt. krydre med lidt tørret chili eller dild.
• Æggemassen hældes over fyldet.
• Tærten bages ved 170 grader i ca. 20 min.

- Chris