Sund hummus

Denne hjemmelavede hummus er fedtfattig, smager fantastisk og super nem at lave. Den kan både bruges som mellemmåltid og som tilbehør til aftensmad eller frokost.

Indeholder ca. 110 kcal pr. 100 g

En dåse kogte kikærter

Saft fra en halv citron

10 g Hvidløg
1 dl Vand

Salt og peber

• Hæld vandet fra kikærterne og alle ingredienserne blendes sammen.
• Smages til med salt og peber. Man kan evt. krydre den med chili eller andet krydderi.

Forslag til mellemmåltid:

• 1 skive Knækbrød, 50 g hummus
• 150 g gulerod, 70 g hummus
• 85 g gulerod, 50 g hummus

- Chris