Vintergryde

En portion indeholder 520 Kcal

200 g Hakket oksekød 3-7%
100 g Hvidkål grofthakket
50 g Løg grofthakket
100 g Gulerødder revet
60 g Æble i skiver
½ Bouillonterning
1 dl Vand
Salt, peber og krydderier

Fremgangsmåde:

• Kødet brunes.
• Grønsagerne kommes i og steges med.
• Vandet og bouillon kommes i.
• Kort tid inden retten skal serveres tilsættes æblestykkerne. (Så de ikke bliver helt udkogte)
• Til sidst krydres retten med salt, peber og krydderier. Jeg brugte nelliker, karry og muskatnød. Men det er kun fantasien, der sætter grænser. Vælg nogle du syntes passer godt til en vinterret.

- Chris.